手鍋焙煎日記

■シティロースト こんにちは。 鳩は、地図がなくても家に帰れるんですよ。 絶対本当はインドア派、、、。 今回も、シティローストに挑戦します。 前回は火力を下げることによって、 渋みを少なくすることに成...

■シティロースト こんにちは。 イカは目がとてもいいらしいです。 身に余るものは、美しいみたいです、、、。 今回は、シティローストに挑戦します。 シティロース時間にさえ失敗しな2ハゼ以降わることで出来上がり...

■火力を弱める こんにちは。 パンダは1日に12時間以上食べています。 私も見習って、よく噛むようにします、12時間、、、。 今回も、浅煎り(ミディアムロースト) に挑戦していきます。 前回は火力を強...

■火力を高める こんにちは。 ワニは水中で涙を流すんですよ。 強者は泣く姿を見せない、、、。 今回も、浅煎り(ミディアムロースト) に挑戦していきます。 前回は渋みが大きく出てしまったので、 そ...

■1ハゼまでの火力を控えめに こんにちは。 人間の体の60％は水です。 ちなみに私はそのうちの10％がコーヒーです、、、。 今回は、前回宣言したとおりに浅煎りに挑戦します。 煎り度はミディアムロースト。 ...

■1ハゼまでの火力を控えめに こんにちは。 白熊の肌は黒色なんですよ。 天然のおしろい、、、。 今回は、１ハゼまでの火力を前回よりも下げます。 前回の焙煎では、１ハゼまでの間で焦げた感じの香りがしていたから...

■1ハゼまで高火力、2ハゼ以降の火力を低く こんにちは。 ペンギンは恋人に小石を送るみたいです。 人は、ちょっとキラキラした小石を送ります、、、。 今回も、2ハゼ以降の火力は低くします。 ただ、1ハゼまでの...

■2ハゼ以降の火力を低く こんにちは。 ハダカデバネズミって、痛みを感じないそうですね。 創作なら最強の能力です、、、。 今回も、家庭用コンロでの焙煎をしていきます。 前回は、1ハゼまでは良い香りが漂ってい...

■コンロをより弱火に こんにちは。 人は1日に5万回以上考えるらしいですよ。 たまにはアホになるのもいいかもですね、、、。 今回も、家庭用コンロでの焙煎をしていきます。 前回は弱火にしましたが、火力のつまみ...

■コンロの弱火で焙煎 こんにちは。 ワニは一生歯が生え変わるんですよ。 なんか、こういう系の生き物は頭がとがってますね、、、。 今回は、コンロを使って弱火で焙煎します。 前回は中火で焙煎しましたが、 ...