Uncategorized 【手鍋焙煎日記】7月6日 コンロの弱火
■コンロの弱火で焙煎
こんにちは。
ワニは一生歯が生え変わるんですよ。
なんか、こういう系の生き物は頭がとがってますね、、、。
今回は、コンロを使って弱火で焙煎します。
前回は中火で焙煎しましたが、
...
poprabbit
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Uncategorized 【手鍋焙煎日記】7月5日 コンロの中火
■コンロの中火で焙煎
こんにちは。
ヤドカリは大きくなると引っ越すんですね。
ジャストフィットを狙うミニマリストだ、、、。
今回は、中火で焙煎をします。
中火とはいえ、コンロを使うので
結構な高火力に...
Uncategorized 【手鍋焙煎日記】7月4日 コンロの最大火力
■コンロの最大火力で焙煎
こんにちは。
蜂はダンスで会話するんですよ。
無口でも陽キャ、、、。
今回は、コンロで出せる最大火力で焙煎します。
最大火力で焙煎することで、失敗の味を知ることができます。
...
Uncategorized 【手鍋焙煎日記】7月3日 バーナーからコンロに
■火元をバーナーからコンロに変える
こんにちは。
無重力では、身長が伸びるみたいですね。
俺まだ、本気だしてないから、、、。
今回は火元を変更することにしました。
前回火力の高い状態で焙煎をしても香りの印象...
Uncategorized 【手鍋焙煎日記】7月2日 焙煎量を変える
■焙煎量を50gにする
こんにちは。
チーズには、眠気を誘う成分があるんですよ。
歯は磨くんだぞ、、、。
今回は、焙煎する豆の量を25gから
50gに変更します。
変更する理由は、
2～3日置く...
Uncategorized 【手鍋焙煎日記】7月1日 2ハゼまでの時間
■2ハゼまでの時間を見る
こんにちは。
象ってジャンプできないらしいです。
浮足立たない真の強者、、、。
今回は、2ハゼの時間に注目しましょう。
前回まで1ハゼの時間を突き詰めたので、
今度は1ハゼか...
Uncategorized 【手鍋焙煎日記】6月30日 適切な温度
■適切な温度にする
こんにちは。
ウミウシには脳がない種類もいる。
それでも同じウミウシ、それだけ違っても同類なんだ、、、。
今回は、前回までの反省を踏まえて
1ハゼまでの時間を調節します。
前回まで...
Uncategorized 【手鍋焙煎日記】6月29日 1ハゼまでの時間より短く
■1ハゼまでの時間を短くする
こんにちは。
ミミズって肺がないんですね。
肺活量ゼロでも地面は泳げるってワケ、、、。
今回は、1ハゼまでの時間に注目していきます。
時間が短くなるのは、火力がそれだけ高いとい...
Uncategorized 【手鍋焙煎日記】6月28日 さらに火力を上げる
■さらに火力を上げる
こんにちは。
カブトムシの角って、骨じゃなくて皮なんですね。
変わったやつだ、、、。
今回はこれまでやったことのないくらい高火力で焙煎します。
前回までの焙煎でまた、香りのでない状態に...
Uncategorized 【手鍋焙煎日記】6月28日 さらに火力を上げる
■さらに火力を上げる
こんにちは。
カブトムシの角って、骨じゃなくて皮なんですね。
変わったやつだ、、、。
今回はこれまでやったことのないくらい高火力で焙煎します。
前回までの焙煎でまた、香りのでない状態に...