手鍋焙煎日記

■1ハゼまで高火力、2ハゼ以降の火力を低く こんにちは。 ペンギンは恋人に小石を送るみたいです。 人は、ちょっとキラキラした小石を送ります、、、。 今回も、2ハゼ以降の火力は低くします。 ただ、1ハゼまでの...

■2ハゼ以降の火力を低く こんにちは。 ハダカデバネズミって、痛みを感じないそうですね。 創作なら最強の能力です、、、。 今回も、家庭用コンロでの焙煎をしていきます。 前回は、1ハゼまでは良い香りが漂ってい...

■コンロをより弱火に こんにちは。 人は1日に5万回以上考えるらしいですよ。 たまにはアホになるのもいいかもですね、、、。 今回も、家庭用コンロでの焙煎をしていきます。 前回は弱火にしましたが、火力のつまみ...

■コンロの弱火で焙煎 こんにちは。 ワニは一生歯が生え変わるんですよ。 なんか、こういう系の生き物は頭がとがってますね、、、。 今回は、コンロを使って弱火で焙煎します。 前回は中火で焙煎しましたが、 ...

■コンロの中火で焙煎 こんにちは。 ヤドカリは大きくなると引っ越すんですね。 ジャストフィットを狙うミニマリストだ、、、。 今回は、中火で焙煎をします。 中火とはいえ、コンロを使うので 結構な高火力に...

■コンロの最大火力で焙煎 こんにちは。 蜂はダンスで会話するんですよ。 無口でも陽キャ、、、。 今回は、コンロで出せる最大火力で焙煎します。 最大火力で焙煎することで、失敗の味を知ることができます。 ...

■火元をバーナーからコンロに変える こんにちは。 無重力では、身長が伸びるみたいですね。 俺まだ、本気だしてないから、、、。 今回は火元を変更することにしました。 前回火力の高い状態で焙煎をしても香りの印象...

■焙煎量を50gにする こんにちは。 チーズには、眠気を誘う成分があるんですよ。 歯は磨くんだぞ、、、。 今回は、焙煎する豆の量を25gから 50gに変更します。 変更する理由は、 2～3日置く...

■2ハゼまでの時間を見る こんにちは。 象ってジャンプできないらしいです。 浮足立たない真の強者、、、。 今回は、2ハゼの時間に注目しましょう。 前回まで1ハゼの時間を突き詰めたので、 今度は1ハゼか...

■適切な温度にする こんにちは。 ウミウシには脳がない種類もいる。 それでも同じウミウシ、それだけ違っても同類なんだ、、、。 今回は、前回までの反省を踏まえて 1ハゼまでの時間を調節します。 前回まで...